Ceļojumā Taizemē mēs satikām unikālu zāļu tēju. Ančan jeb, kā to vēl sauc, Zilā tēja - Āzijā augošās Klitorijas Trīslapu ziedi. Tējas dzērienam ir pārsteidzošs veselības ieguvumu klāsts.

* Samazina holesterīna un cukura līmeni asinīs;

* paātrina asinsriti – tas nozīmē, ka asinis ātrāk pieplūst iekšējiem orgāniem un tie sāk labāk darboties;

* stiprina matu folikulus – tā kā tēja palielina asins plūsmu galvas ādā, tā ieteicama cilvēkiem ar priekšlaicīgu nosirmošanu vai plikpaurību;

* uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību – zilajai tējai piemīt nootropiska iedarbība, kas arī uzlabo asinsriti smadzenēs;

* normalizē intraokulārā šķidruma aizplūšanu – samazina spiedienu acs ābolā glaukomas gadījumā, stiprina asinsvadus, uzlabo asinsriti acs kapilāros.

Tā nesatur kofeīnu, tāpēc var dzert vakarā, netraucējot miega režīmu.

Ančanam ir smalka augu garša. Tas piesaista ar savu spilgti zilo krāsu tasītē, pievienojot tai dažus pilienus citrona sulas, dzēriena krāsa mainās uz violetu. Brūvējot lavandas tēju, dzēriens iegūst garšu, bet tā krāsa nemainās, kombinācijā ar Ančan tēju mēs iegūstam ideālu rezultātu - Violets baudījums ar Lavandas garšu!

Tējas dzeršanai zilo tēju gatavo 80-90 grādu temperatūrā – tas nepieciešams, lai saglabātu dzēriena labvēlīgās vielas. Svarīgi nelikt daudz ziedu, jo parādīsies rūgtums - pietiek ielikt 3-4 ziedus (tējkaroti) uz 300 ml ūdens. 

To var dzērt gan karstu, gan aukstu. Pārsteidziet savus viesus ar košu, svaigu mājas limonādi karstā vasaras dienā. Pagatavošanas variantu var būt ļoti daudz, tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Piedāvājam pagatavot oriģinālu lavandas limonādi. Lai to pagatavotu, uzvāriet lavandas tēju kopā ar Ančan tēju, atdzesējiet. Pēc garšas pievienojiet citronu, laimu, apelsīnu, izrotājiet ar piparmētru zariņu. Var pasniegt ar ledu.


Iegādāties Unikālo Zilo tēju var mūsu mājaslapā vai veikalā fermā Mētras, Mārupes pagasts, LV-2166