Масло рыжика посевного холодного отжима
В семенах Рыжика посевного содержится 42 -44% масла, содержащего полезные ненасыщенные жирные кислоты
Соотношение жирных кислот в Рыжике идеально:
Омега 3 ~ 38%
Омега 6 -18%
Омега 9 14%
линоленовая кислота (Омега 3) является наиболее важной и незаменимой
Она очищает стенки сосудов от избытка холестерина, улучшает вязкость крови и нормализует артериальное давление.
Линолевая кислота (Омега 6) способствует регенерации кожи и росту волос, поддерживает здоровое состояние костей и регулирует обмен веществ.
Олеиновая кислота (Омега 9) повышает усвоение глюкозы, предупреждая развитие диабета и метаболического синдрома, предотвращает развитие рака молочной железы у женщин, а также участвует в укреплении иммунитета.
По содержанию бета-каротина масло рыжика опережает подсолнечное и соевое.
В составе Рыжикового масла больше магния, чем в остальных растительных маслах.
В одной столовой ложке продукта содержится дневная норма витамина Е.
Также имеются витамины А, D, К, F,
минеральные вещества: кальций, фосфор, калий;
фосфолипиды, фитостеролы, хлорофилл и пр
• обладает противовоспалительными свойствами
• помогает восстанавливать клетки
• улучшает эластичность кожи
• сохраняет здоровье центральной нервной системы и глаз
Каждый день рекомендуется употреблять не более 30 мл нерафинированного масла в чистом виде без вреда для организма. С осторожностью следует отнестись при наличии индивидуальный непереносимости, панкреатита, обострения заболеваний ЖКТ.
Рыжиковое масло применяется в медицине и косметологии как ранозаживляющее.
В кулинарии- отличное решение для заправки салатов, приготовления соусов, выпечки и других блюд.
Рецепт заправки для салатов
• 1/3 стакана рыжикового масла
• 2 ч. л. бальзамического уксуса
• 2 ч.л. томата,
• 0.5 ч. л. меда
• 2 зубка чеснока
• соль и перец
Оставить комментарий