Во время нашего путешествия в Тайланд, мы познакомились с необычным травяным чаем. Анчан или, как его еще называют, Синий чай - это цветы Клитории Тройчатой, произрастающей в Азии. Чайный напиток обладает удивительным набором полезных для здоровья свойств. 

• Снижает уровень холестерина и сахара в крови; 

• ускоряет кровообращение — это значит, что кровь быстрее поступает к внутренним органам и они начинают лучше функционировать; 

• укрепляет волосяные фолликулы — поскольку чай усиливает приток крови к коже головы, его рекомендуют людям с ранней сединой или облысением;

• улучшает память и работу мозга — синий чай обладает ноотропным эффектом, что также усиливает кровообращение в мозге; 

• нормализует отток внутриглазной жидкости - снижает давление в глазном яблоке при глаукоме, укрепляет сосуды, улучшает кровоток в капиллярах глаза.

Он не содержит кофеин, поэтому его можно пить вечером, не нарушая режим сна.

Анчан имеет тонкий травянистый вкус. Он привлекает своим ярко-голубым цветом в чашке, добавив в него несколько капель лимонного сока, цвет напитка меняется на фиолетовый. Заваривая лавандовый чай, напиток приобретает вкус, но цвет его не меняется, а в сочетании с Анчаном мы получаем 

идеальный результат - Фиолетовое наслаждение со вкусом Лаванды!

Для чаепития синий чай заваривают при температуре 80-90 градусов — это необходимо для сохранения полезных веществ напитка. Важно не класть слишком много цветов, иначе появится горечь — достаточно положить 3-4 цветочка (чайная ложка) на 300 мл воды.

Его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Удивите гостей ярким свежим домашним лимонадом в жаркий летний день. Вариантов приготовления может быть большое количество, всё зависит от вашей фантазии. Мы предлагаем вам сделать оригинальный лавандовый лимонад. Для приготовления вам потребуется заварить лавандовый чай вместе с Анчаном, остудить. По вкусу добавить лимон, лайм, апельсин, украсив веточкой мяты. Можно подавать со льдом.  


Приобрести Уникальный Синий чай вы можете у нас на сайте или в магазине на ферме Mētras, Mārupes pagasts, LV-2166